大岡さんの畑を訪問して来ました！
2022年7月21日
（2022年6月12日 訪問記） まず、富吉にあるぶどう畑を見せて頂きました。 この富吉は、岡山駅から北に車で３０分ぐらいのところにあります。 岡山駅の方から岡山空港に行く時に通る道の沿道に畑は広がっています。 ここ富吉 […]
これから自然派ワイン、ナチュラルワインを扱おうと思っている飲食店様へ
2022年6月15日
飲食店様からの質問にこのブログでお答えしますので、ご参考にしてください。 このような説明になってしまうのですが、 では、どのようにして皆様の飲食店に ぴったりのワインを選べばいいのでしょう？ ワインの種類が多いだけに、 […]
今、飲んで欲しい、飲み頃のワインをご紹介します！ イタリアのシチリア州で作られるエネルギッシュな赤ワイン それもSO２無添加です！！！
2022年3月23日
２０２２年３月２２日、本日の自然派ワインです。 今、飲んで欲しい、飲み頃のワインをご紹介します！ コチネッラ2018【赤】アルド・ヴィオラ シラー１００％ 写真を見ると、とてもワイルドな生産者 先日、このワインを輸入さ […]
ドメーヌ・ブー・デュ・モンド生産者説明
2022年3月20日
３月１６日、フランスの自然派ワインの紹介を サンフォニーの竹下さんとプレヴナンの山本二人で動画配信しました。 前半は、スライドを使って生産者、気候、土壌等について説明をしています。 下記のURLから動画をご覧頂けます。（ […]