ぶどう栽培から醸造までナチュラルなワインを取り扱う
自然派ワイン専門店
ぶどう栽培から醸造までナチュラルなワインを取り扱う
自然派ワイン専門店
Products
販売商品
自然派ワインのコンシェルジュ

プレヴナンでは無農薬・有機栽培で元気に育ったぶどうを使用し、酸化防止剤無添加または、酸化防止剤の使用の少ないワインを多数取り揃えています。

専門のスタッフが皆様のワイン選びのお手伝いをいたしますので、ワインの知識がない方も安心して選ぶことができます。

ぜひお気軽にご相談ください。
ご来店でもネットでもご相談頂けます。

メメシルヴィのミニキッシュ

地元岡山の有機素材をたっぷり使った小さくてかわいいキッシュです

生地は、地元の農薬不使用のお米を使った米粉100%のグルテンフリーです。

具材には「おかやまジビエ」の猪や鹿、岡山県笠岡諸島の北木島の「牡蠣」、おかやま有機無農薬農産物認定の「有機野菜」を中心に使用しています。

バターは使わず有機のオリーブオイルを使用しています。

テイクアウトやオンラインショップでもお求め頂けます。

パリッ粉

パリッ粉は、グルテンフリーの米粉クラッカーです。
小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がり頂けます。

有機の原料と地元岡山の農薬不使用の朝日米だけで作られているので、
体にも優しく、またチーズと合うだけではなくジャムやソース、ハチミツよく合います。

年齢問わず楽しめる軽い塩味とお米の味にパリっとしたさくさく感が特徴です。

ろぜ蔵

ろぜ蔵とは、ワインの発祥の地と言われるジョージア(旧グルジア)の人々が今でもワインを素焼きの器で飲んでいることにヒントを得て、ロゼワインを楽しむために備前焼作家さんと開発した備前焼の器です。

女性の手にも収まり、安心やぬくもりを感じて頂けるよう、丸みを帯びさせ、脚のないものにしています。

また、ワインの色や香りを楽しめるよう、形や焼き方にもこだわっています。

ろぜ蔵は、ロゼワインだけでなく、赤·白·オレンジワインも美味しく飲んで頂けます。まるで「ワインの蔵」でワインを飲んでいるかのような、そんな雰囲気を感じて頂ければという思いを込めて、「ろぜ蔵」と名づけました。

Online Shop
オンラインショップ

自然派ワイン、メメシルヴィのミニキッシュ、パリッ粉、ろぜ蔵等をお買い求め頂けます。

詳しくは、以下のサイトをご覧ください。

Real Shop and Eat-in space
実店舗 & イートイン

自然派ワインを通して、

笑顔のあふれる場を。

実店舗では、自然派ワインをご相談しながらセレクトして頂けます。

また、店舗内のイートインスペースでは、10種類程度の自然派ワインのグラスワインと、
当店のオリジナルの惣菜「メメシルヴィのミニキッシュ」を召し上がって頂けます。

ミニキッシュは、テイクアウトもOKです。

【ショップ】常時150種類ほどの自然派ワインを販売
【ショップ】ミニキッシュの販売
【ショップ】契約農家さんの有機野菜の販売
【ショップ】備前焼ワイングラス「ろぜ蔵」の販売
【ショップ】オーガニックチーズや北海道の新得農場のチーズの販売
【ショップ】その他のオーガニック食品やワイングッズの販売
【イートイン】イートインスペースのテーブル席
【イートイン】景色を眺めながら飲むのも○
【イートイン】ピアノの演奏も可
【イートイン】イートインスペースのカウンター席
【イートイン】カウンターで昼呑み、一人呑みも○
【イートイン】ごゆっくりワインとキッシュをお楽しみください。
【イートイン】メニュー表(※現在お食事は軽食のみで、コース料理などはございません。ご了承ください。)
【イートイン】メメシルヴィのミニキッシュ
【イートイン】キッシュプレート
Vision
ヴィジョン

いやしの空間、笑顔のあふれる場を

 体に優しい素材を使用した食べ物で、皆様を癒したいと思っています。
また、直営レストラン「ナチュレルモン」で笑顔のあふれる場を提供致します。

心は、人と人が触れ合うことでいやされます。
体は、食べ物でいやされます。

その食べ物は、無農薬で、添加物を使用しないものを提供したいと思います。

そして、私達の販売したワインが、ご家庭等でも「いやしの空間や笑顔のあふれる場」を作るためにお役に立てれば幸いです。

食のテーマパーク

私には、夢があります。
1870年代のパリを背景設定にした、食のテーマパークを創ることです。

この時代には、農薬も添加物もありません。
当たり前に、無農薬・無添加です。

ここで提供する全ての食には、昔ながらの自然な食材を使用します。

安全な食材が安心して食べられて、ゆっくりと過ごせる。
そんな場所を、岡山市内に2025年4月20日にオープンさせたいと考えています。

共感された方は、そんな場所を一緒に作っていきませんか?

Schedule
営業時間 & 営業カレンダー

営業時間

13:00 〜 20:00

定休日

月曜日

Access
アクセス

お車でお越しの方

  • 岡山インター(山陽自動車道)から約20分
  • JR岡山駅から約5分

駐車場について

お客様用駐車場はありません。
お近くの有料駐車場をご利用下さい。

有料駐車場をご利用の場合

  • ナイスパーク出石町 ( 40分/100円)から徒歩1分
  • タイムパーク出石町( 40分/100円)から徒歩1分
  • 市営城下地下駐車場 (最初の1時間310円、以降30分毎150円)から徒歩6分
  • ※内容は変更になる場合がありますので、各ホームページ・お電話等にてご確認下さい。

有料の駐車場をご利用の場合、100円差し上げています。
店員に「駐車場を利用しました」とお声がけください。

路面電車でお越しの方

路面電車の岡山駅前停留所で「東山行き」にお乗り下さい。
城下停留所で下車して下さい。(乗車時間約5分)
下車後徒歩7分です。
※運賃・時刻表については、岡山電気軌道株式会社ホームページをご覧になって下さい。

ももチャリ

最寄りポート「出石」から歩いて3分

後楽園口交差点を南に進んだ西側にあります。
(岡山県岡山市北区出石町1丁目2)

Company
会社概要

受賞歴

2014年12月ハレノミーノ 岡山武蔵倶楽部特別賞
山本和志がハレノミーノ代表として登壇
2017年3月第3回おかやま元気な店Webコンテスト 大賞

メディア出演

2011年2月RSK イブニングニュース
2011年10月OHK ニョッキン7+th
2011年10月FM岡山
2016年11月NHK もぎたて

書籍掲載

2008年11月女性雑誌「saita」
2008年12月タウン情報誌「LLIO」
2011年2月月刊タウン情報おかやま
2015年12月ヴァンナチュール 自然ワインが飲める店51
所在地〒700-0812
岡山市北区出石町1丁目4-20メゾン後楽園103
※2022年1月移転オープンしました。
TELプレヴナン
086-226-8341

ナチュレルモン
086-226-8201
MAILwine@prevenant.jp
営業時間13:00〜20:00
※イートインスペースは、13:00~20:30(L.O. 20:00)
定休日月曜日