| 毎度ご愛読ありがとうございます！ プレヴナンの山本恭子でございます。 実はここのところ、こだわりの限定品が 次々と入荷しておりまして、 |
 「早く飲んでみないとっ！」というわけで、 先日の試飲販売会で、 一挙に開けてみました！ 試飲会にご参加された皆様、 とっても美味しかったですよね～(^^)/ おまけにお安く買えてラッキーでしたね♪ というわけで、それらのワインを 一気にご紹介してまいりたいと思いま～す♪ ----------------- それでは、写真の一番左から、 トップバッターは「マルク・ペノ」さん。 フランス・ロワール地方の ミュスカデ種という大量生産型の品種を 丁寧な栽培と、思い切った収量制限により、 ビックリするような果実感のワインへと 昇華させた、数少ない生産者のうちの一人です。 畑仕事が大好き過ぎて、ワイン造りのことばかりしていたら、 いつしか税金を滞納していることに気付かず、 とうとう税務署にワイン全てを差し押さえられ、 全く出荷できなくなってしまったんです。 このニュースは、日本の輸入業者を通じて、 ペノさんファンのもとに瞬く間に伝わり、 「もうペノのワインは二度と飲めないのか?!」 という失望感がしばらくの間続きました。 ペノさんのワインを楽しみにしてきた日本のファンの皆さん、 そして、その状況でもひたむきに畑に出続けるペノさんの 姿に心を打たれた日本のインポーターさんたちが、 ペノさんのワイナリーに共同出資し、会社の経営を引き継ぐことで 再び彼のワインが日本にも入って来るようになったのです。 その後の彼の畑仕事、ワイン造りへの情熱は 言うまでもなく、さらにランクアップしています♪ 今回の入荷は、以下の２アイテム。 彼が栽培した同じ品種から造られたとは とても思えない、白ワインとオレンジワインの２アイテム。 いづれも限定品です。 ぜひお家でゆっくりとお試し下さい。  【１】ニュイタージュ１２３[2018] 生産者：マルク・ペノ 産地：フランス ロワール地方 タイプ：白 辛口 品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ） 価格：4620円（税込） 在庫：残り4本 アルコール度：12.5% コメント：洋梨やグレープフルーツの果実味が爽やかに広がり、 5年熟成で樽の風味も溶け込み、白濁したような濁りには 優しい旨味とミネラル詰まる。牡蠣などの魚貝とぜひ。 ※このワインは抜栓後、ナッティな酵母のクセが出やすいです。 1、2日で飲まれることをオススメします。 特に魚貝類との馴染みは抜群にいいですし、 お食事と一緒ならナッティな風味も気になりません。  【２】トレーズィエム ウェール[2019] 生産者：マルク・ペノ 産地：フランス ロワール地方 タイプ：オレンジ 辛口 品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ） 価格：6930円（税込） 在庫：残り4本 アルコール度：13% コメント：純粋なフルーツ感たっぷりの、どこまでも美味しい果実味が広がる。 濁りも旨味もとても豊かでやさしく、オレンジらしい柑橘の苦味がまた旨い。 ※写真は左が飲む前、右が飲んだ後で、ボトルに筋が入っていて、 空になってもとってもきれいです♪ ---------------- 続きまして、フランス・アルザス地方の 自然派ワインの第一人者 クリスチャン・ビネール氏♪ 今となっては、リリースするワインの ほぼ全てが無添加。長年の経験による理論の下、 完璧な状態のナチュラルワインを リリースし続けています。そんな大人気の一流生産者が 近年、毎年リリースしているこのオレンジワインが 「シ・ローズ」。 2019年～2022年のワインをブレンドした 個性的で旨いワインなんです。 ただ、開けたてすぐには まだ味わいが整いません。しかし！ 時間が経つと変貌していく、 すごいワインです！ できれば１年でも寝かせてから飲むか、 はたまた、毎日１、２杯ずつ、 数日掛けて飲んで頂くと、 このワインの芯のすごさがわかります！ ビネールのワインは、 この「シ・ローズ」というオレンジワインのほかに、 さらに入荷の少ない「スカラベ」というオレンジワイン。 大満足すぎるワインです♪ ご興味の方はぜひ。  【３】シ・ローズ[2019＆2020＆2021＆2022]【SO2無添加】 生産者：クリスチャン・ビネール 産地：フランス アルザス地方 タイプ：オレンジ 辛口 品種：ゲヴュルツトラミネール65%、ピノグリ35% 価格：5830円（税込） 在庫：残り2本 アルコール度：13.5% コメント：開けたては酸や苦味渋味が複雑にからみ、 しっかりと空気が入るとグっとまとまりが増し、 豊かな旨味が広がります。数日かけて飲むのがベスト。  【４】 ル・スカラベ・ スキン・タッチ[2018]【SO2無添加】 生産者：クリスチャン・ビネール 産地：フランス アルザス地方 タイプ：オレンジ 辛口 品種：ゲヴュルツトラミネール60%、リースリング30%、ミュスカ10% 価格：7150円（税込） 在庫：残り2本 アルコール度：14.5% コメント：黄金色を帯びた濃いオレンジ色、完熟ブドウの芳醇な果実感と 熟成による豊かな旨味が、どこまでも旨すぎる大満足ワイン。 ------------------ 最後は、赤です！ フランス・ルーション地方、 スペインに一番近い産地です。何もないところから始めた生産者、 ワイナリー名はポッシブル。 「可能にしていく！」という思いを そのままワリナリー名にし、それを叶えています。 超ナチュラルな赤ワインを色々と造り出しますが、 すぐに美味しく飲めるワインから、 長い年月をかけてようやく陽の目を見るワインまで様々。 ナチュラルすぎるがゆえになかなか安定しない彼のワインを 今までにたくさん飲んできましたが、 ベストなタイミングで飲む彼のワインは、 口当たりのスムーズさ、のど越しの良さ、 色合い薄くても、エキスはバッチリ。 飲むほどに旨味を感じる、 止まらないワイン。今回入荷のワインは、 なんと熟成10年目！ インポーターさんの倉庫でひたすら眠った このワイン、 ようやく陽の目を見るときがきました！ 9年以上経っても枯れないこの味わい♪ 本物のブドウのエネルギーを感じるワイン。 一度お試し下さいませ。  【５】 ロ・ア・ラ・ブッシュ[2014] 生産者：ポッシブル 産地：フランス ルーション地方 タイプ：赤 ミディアム 品種：シラー50%、サンソー30%、グルナッシュ10%、カリニャン10% 価格：3960円（税込） 在庫：残り5本 アルコール度：13.5% コメント：9年の熟成を全く思わせないフレッシュ感があり、 完熟イチゴやザクロ的な果実味がジューシーに広がり、 まとまりもとてもよし。お肉の煮込みやローストビーフなどと。 --------------- 最後におまけです。 久々に入荷しましたシャブリです。 5本だけ分けて頂けました。抜栓してません。 ご興味の方は、ご購入下さい。  【６】シャブリ[2021] 生産者：キャホンセット・エヌ・トワ・ ウ 産地：フランス ブルゴーニュ地方 シャブリ地区 タイプ：白 辛口 品種：シャルドネ100% 価格：4950円（税込） 在庫：残り3本 アルコール度：13% 以上です。 |
