ニュースレターでご案内しておりましたソムリエ対策講座ですが、
開講が決まりました。
日程とカリキュラムも掲載しましたので、ご興味のある方はご覧ください。
講師：山本和志（ソムリエ、コンセイエ）
全１２回コース（２４コマ） ４２,０００円（月毎の分割払いも可）
日程とカリキュラムは以下の予定です。（第１、第３金曜日 5月は連休のため変更あり）
カリキュラムは、多少変更する場合がございます。
第 1回 １月1９日(金) 本講座の進め方等 ワイン概論
第 2回 ２月 ２日(金) フランス概論 シャンパーニュ
第 3回 ２月１６日(金) ボルドー ブルゴーニュ
第 4回 ３月 １日(金) ロワール、ローヌ、アルザス その他フランス
第 5回 ３月１５日(金) イタリア① イタリア②
第 6回 4月 ５日(金) スペイン ポルトガル
第 7回 ４月１９日(金) ドイツ オーストリア
第 8回 5月１０日(金) その他ヨーロッパ① その他ヨーロッパ②
第 9回 5月１７日(金) アメリカ、カナダ アルゼンチン、チリ、ウルグアイ
第10回 ６月 ７日(金) オーストラリア、ニュージーランド 南アフリカ、日本
第11回 ６月２１日(金) テイスティング、ペアリング、チーズ ワインの購入、ソムリエの職責とサービス実技
第12回 ７月 ５日(金) 日本酒・焼酎、酒類・飲料概論 まとめ
時間：１９時３０分〜２１時
対象は、
・ソムリエ試験に興味のある方
・ワイン教室に通ったことのある方でさらに知識を得たい方。
＊ 今年、ソムリエ試験を受けるかどうかは自由です。
＊ 初歩的な知識があると理解度が増します。
＊ お仕事等で欠席される場合の対応について
各回の講義の内容を動画に撮りますので
その動画でご自宅にて学んで頂けます。
１次試験対策につき、ワインのテイスティングはありません。
ご要望があればワインのテイスティング講座も別途開催します。
場所:プレヴナン
（岡山市北区出石町1丁目4-20 メゾン後楽園1F）
参加人数が６名様を超えた場合は、
近所のレンタルスペースに場所を変更する予定です。
教科書に以下のものを使用します。
事前に書店等でお買い求めください。
・受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 2023
杉山 明日香 (著) 価格：４４００円（税込）
お申し込みは、店頭、お電話、メール（wine@prevenant.jp）、LINEにて
