岡山のワインショップ、無農薬・有機栽培(ビオロジック、ビオディナミ農法)のビオワインのみを取扱う「自然派ワインの専門店」です。

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ワイン生産者詳細

― Wine producers ―

取引生産者

Producers

生産者:クロ・ド・ロリジンヌ

フランスルーション地方

クロ・ド・ロリジンヌさんの所に2013年にお客様と訪問した時、子供さんの出産日と重なってしまい、慌しく試飲をさせて頂いたり、畑を見せて頂いたりしました。
近くに見える山を指して、あそこにも畑があると言っていましたが、南仏の中でもスペインに近いとても暑い産地でありながら、彼のワインに心地よい酸味があるのは、標高の高いところにぶどうの畑をもっていることとも関係が深いのだと思います。
彼と話していて、とてもやさしい人柄と自然なものをつくることへのこだわりがすごく伝わってきました。
(2016年12月 山本和志)

クロ・ド・ロリジンヌ
クロ・ド・ロリジンヌ

■ル・トゥルブル・フェ[2015](白)
 品種:ミュスカアレクサンドリ100%(フランス/ルーション地方)
 【山本和志イチオシ♪】
 「トゥルブル=濁った」という名前のとおり、うす濁ったワインに仕上がっています。
 ライムや白いお花のような心地よい香りがし、味わいは、ミネラルがたっぷりで濃い目でうまみもしっかりありますが、さわやかな酸味もあるので、飲み飽きしません。
 お魚や牡蠣を入れた鍋料理なんかと楽しんでもらいたいワインです。